El fondant para amasar de extremadamente flexible, suave y fácil de utilizar, gracias a que dispone de una fina textura y maleabilidad. Se mantiene suave durante bastante tiempo, lo que significa que no se endurece durante el procesamiento. Una vez seco la capa superior se endurece por el contacto con el aire. El color es blanco nacarado, con un delicioso sabor a nubes.

Para una tarta redonda de 24/26 cm de diámetro, necesitará alrededor de 500 gramos para poder cubrir completamente la tarta.

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, espesante: E415, E466, emulgente: E471, aroma, conservador: E200, acidulante: E330. Puede contener trazas de: almendras. Libre de Azoicos. Este producto es Kosher D y no contiene gluten (NL-090-055).