La goma de tragacanto se utiliza como endurecedor cuando se amasa con fondant, ya que de esta manera se facilita el modelado. Cuando el fondant está seco, se endurece y se mantiene en esta posición. Receta para elaborar pasta de modelado: añade 1 cucharadita de goma de tragacanto a 250 gramos de fondant. Amase bien. Deje reposar durante una noche en un recipiente hermético.

Son diversas las recetas para la elaboración de pasta de flores. La goma de tragacanto tanto es un ingrediente esencial para ello.

Ingredientes: E413

Este producto es apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, Kosher y Halal. No contiene transgénicos.

Contenido: 50 gramos.