Preparado de Buttercream de 1 kilo Azucren

Con el Preparado de Buttercream de Azucren, lograrás un resultado perfecto para tus creaciones de repostería. Este preparado de 1kg es ideal para obtener una consistencia suave y estable, perfecta tanto para rellenos como para decoraciones con manga pastelera.

Modo de empleo: Prepara todos los ingredientes a temperatura ambiente. Para una porción, mezcla a mano 125g de preparado con 125ml de agua, y deja reposar a temperatura ambiente durante al menos una hora.

Bate 150g de mantequilla (sin sal) durante 5 minutos hasta obtener una crema. Añade el preparado anterior a la mantequilla en partes, mezclando completamente cada una antes de añadir la siguiente parte. Mezcla todo hasta que se forme una crema lisa.

Ingredientes: Azúcar, almidón modificado (E1422), suero lácteo deshidratado (leche), dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gelificante (E339, E450, E516, E401), emulgente (E435), sal, espesante (E415), aroma (leche). Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita. Puede contener trazas de: huevo, soja y altramuces.