Fondant Verde Flúor Azucren - Pasta Maleable para Recubrimiento y Decoraciones

El Fondant Azucren de color verde flúor es una pasta elaborada por especialistas pasteleros, diseñada específicamente para el recubrimiento de pasteles y la creación de pequeñas piezas decorativas. Esta pasta maleable no solo es fácil de trabajar, sino que también ofrece un acabado uniforme y aterciopelado.

Modo de Empleo:

1. Amasar la pasta de azúcar sobre una superficie antiadherente hasta que sea flexible.
2. Espolvorear un poco de icing sugar sobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
3. Estirar la pasta de azúcar con el rodillo al espesor requerido hasta que sea suficientemente grande para cubrir la parte superior y los bordes de la tarta.
4. Asegúrate de que la pasta de azúcar quede lisa.
5. Levantar con cuidado y colocar sobre la tarta, utilizando las manos para adaptar la pasta de azúcar a los bordes de la tarta.
6. Recortar los sobrantes de alrededor de la base.
7. Pulir la superficie de la tarta con una paleta alisadora para obtener un acabado profesional.

Ingredientes:

• Azúcar
• Glucosa
• Grasa vegetal de palma y palmiste hidrogenado
• Agua
• Emulgente (E471)
• Espesante (E415)
• Ácido cítrico
• Conservante (E202)
• Aroma y colorante (E171)

Sin gluten y sin lactosa.

Información Nutricional por 100 g:

• Valor energético: 1.707 kJ - 404 kcal
• Grasas: 8,01 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 7,7 g)
• Hidratos de carbono: 83 g (de los cuales azúcares: 83 g)
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g

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