El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería.
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3,95 €
Ingredientes para Repostería de Alta Calidad
En La Kika, encontrarás una selección de ingredientes para repostería de alta calidad, perfectos para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Desde harinas especializadas hasta decoraciones únicas, nuestros productos están diseñados para satisfacer a los reposteros más exigentes. Disfruta de una experiencia de compra rápida y segura con envíos en 48-72 horas.
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Polvo extra fino de Tylo puede ser usado para hacer pastas de modelar, pasta de flores y pegamento comestible.
4,75 €
Crema vegetal sin lactosa , perfecta para decoraciones en altura. Alta estabilidad, fácil de usar y permite la adición de sabores y colorantes.
Descubre más sobre cómo usarla aquí .
4,50 €
Aromas concentrados para Pastelería liposolubles y resistentes a horneado a 240º.
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2,25 €
La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Contiene 80 gramos.
3,00 €
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