Apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado.
Producto de pastelería.
Azúcar extra fina en polvo ideal para preparar cremas, frosting, buttercream, icing, royal icing
Peso: 1 kg
Ingredientes: Azúcar blanco pulverizado con un máximo de adición de almidón de maíz de 3%. Conservar en lugar fresco y seco.
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