El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. <span...

El Color Concentrado  ProGel de Rainbow  es un colorante muy concentrado que será el nuevo estándar de colorante de alimentos!  Se necesita una miníma  cantidad  de  ProGel  para dar un color rico y profundo a tus creaciones, lo que significa que los tubos duran mucho tiempo. 

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